轉角的夏天──秋林牛乳大王

文／蔡佩廷

攝／鄭郁芬

從火車站沿著中山路騎，看到五南書局後待轉，進小巷內直直騎，便會在左邊轉角看見一間店外圍擺滿許多當季水果、室內陳列不鏽鋼桌椅的冰菓室。外牆掛著木瓜牛乳500cc的字樣，其中一個0還歪斜，顯露出歲月的痕跡。

走進冰果室，老闆娘熱情地招呼，我點了四果冰。每家店都有屬於自己傳統「酸、甘、甜」，就像是每間冰菓室有不同的故事，老闆娘在四果冰上放上鹹楊桃、蜜餞……多種配料，再淋上酸梅汁，整碗冰吃起來酸甜不膩口；朋友則點了招牌木瓜牛乳，看著老闆娘熟練的將木瓜切塊，搭配店家堅持使用的濃醇屏科大鮮奶，以黃金比例放進果汁機攪打，再用篩網過濾，不到兩分鐘，一杯用傳統玻璃杯裝的濃厚木瓜牛乳便被端上桌，是喝一口便會愛上的濃、純、香。

鋪上芒果、淋上自製芒果醬的芒果冰，還有店家自己熬煮的冷凍芋，看起來都非常的美味！番茄切盤，還附上一小碗南部特有的薑汁沾醬，鹹鹹甜甜帶點薑的清香，推薦大家來嚐試！

提及經歷過的困境時，老闆娘分享十幾年前泡沫紅茶剛興起時，年輕人都只喝紅茶，不會想喝果汁，但後來健康的觀念愈來愈受到重視，顧客才漸漸回流。

「有好的老闆娘才會有好的店！」老闆向我們透露。這對夫妻的互動讓更這間店充滿著親切感！推薦大家可以走進小巷，品嚐濃醇的木瓜牛乳以及濃濃的人情味。

店家資訊

店名：秋林牛乳大王
地址：屏東市信義路28號

電話：08-7339299

營業時間：10:00-23:00

推薦項目：木瓜牛乳、番茄切盤