文/謝孟萱
攝/鄭郁芬
大馬路依舊川流不息,找了一個下午,走進巷弄中,拐幾個彎,古樸的客家夥房映入眼簾,景色似乎未隨著時光流逝而更改面貌,依舊停留在最純樸的年代。
老夥房外觀。 |
邱先生是在地長治客家人,丘小姐則是廣東的客家人,這間餐廳的菜色,除了一些客家傳統菜餚,例如家傳豬腳、老爸燉肉,也有泰好吃檸檬魚、椒麻雞等等泰式料理,同時貼心地準備了素食餐點。老夥房不刻意定位餐廳的走向,而是將興趣融入其中,丘小姐說:「不擔心餐廳沒有明確定位,只要客人喜歡就好。」
丘小姐的二女兒對於烘焙很有興趣,菜單中的甜點便是由她來製做。甜點有:水果、起司蛋糕、布丁以及奶茶,品嚐的順序,還貼心地依照口味的輕重排列。老夥房的招牌飲品──冬瓜檸檬,是用冬瓜塊熬煮後,再加上九如、里港的在地檸檬,甜而不膩的滋味,相當「ㄕㄨㄚˋ嘴」!
由右到左來品嘗,是最能感受甜點美妙滋味的方式! |
店家資訊
店名:老夥房烘焙餐廳
地址:屏東縣長治鄉香楊路一巷57號
電話:08-7233451
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週一公休)
推薦項目:家傳豬腳、乳酪蛋糕
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